Грудинка свиная горячего копчения

Так как товар весовой, то стоимость заказа может измениться. Примерный вес кусочка ~ 1.5Lb

Грудинка свиная горячего копчения — вкус, который невозможно забыть

Ароматный дым, нежное мясо и тонкая золотистая корочка — именно так выглядит идеальная грудинка.
Мы коптим её медленно, по всем правилам: на натуральных щепах, без спешки, чтобы сохранить сочность и раскрыть глубину вкуса.

Каждый кусочек — это баланс мясной плотности и тонкого жира, который тает во рту.
Идеальна и для нарезки, и для сытного завтрака, и для праздничного стола.

🔥 Копчение на натуральных щепах
🥩 Только свежая фермерская свинина
🌿 Без химии и «жидкого дыма»

Грудинка горячего копчения — это настоящая классика. Удобно, вкусно, сытно.
Попробуйте — и вы поймёте, почему это один из самых любимых мясных деликатесов.

Интересный факт Свиная грудинка коптится при температуре 200-220°F (93-104°C) в течение 6-8 часов с использованием щепы из вишни и бука, что придает мясу особый сладковатый аромат и золотистый цвет. Этот традиционный метод копчения позволяет жиру медленно растопиться, делая мясо невероятно сочным и нежным. Грудинка имеет идеальный баланс мяса и жира, что делает её одним из самых популярных копченых деликатесов. Подается как самостоятельное блюдо или используется в сандвичах и салатах.