Осетинский сыр (брынза) Слабосоленый

Для изысканных гурманов кавказских сыров

Осетинский сыр (брынза) – традиционный кавказский рассольный сыр, выдержанный в особом рассоле. Обладает плотной консистенцией, умеренно соленым вкусом и характерным сырным ароматом.

Особенности:

• Изготовлен по традиционной осетинской рецептуре
  
• Среднесоленый, выдержанный
  
• Высокое содержание белка
  
• Богат кальцием и витамином D
  
• Натуральный состав без добавок

Идеально подходит для:

• Приготовления осетинских пирогов
  
• Добавления в салаты
  
• Подачи в качестве закуски
  
• Приготовления горячих блюд

Цена: $45 0,5 головки 2 Lb

$85 целая головка 4 Lb

Вес: 0,5 головки 2 Lb, целая головка 4 Lb

Пищевая ценность (на 100г): Энергетическая ценность: ~355.6 ккал, Белки: ~26 г, Жиры: ~26.5 г, 

Состав:  фермерское молоко А2, соль, сычуг

Хранение

Хранить в холодильнике при температуре 2-6°C
Срок годности: 7-10 дней

Особенности хранения сыра:
Сыр – живой продукт и требует к себе повышенного внимания не только во время производства и созревания, но и во время хранения.
Чтобы сыр максимально дольше оставался свежим и вкусным хранить его нужно в холодильнике в холодном отсеке. Не замораживайте его, поскольку после разморозки продукт теряет свои вкусовые свойства и текстуру.
Чтобы сыр не засох и не заветрился в холодильнике, храните его завернутым в сырную бумагу или в пергамент для выпечки и затем убрать в пищевой контейнер, не закрывая плотно крышкой. Так ваш сыр дольше не заветрится. Каждые 3-4 дня лучше менять пергамент на новый.